JUEGO SERIE RIVIERA Bloc de cuchillos ARCOS, presentado en un elegante Bloc de
madera de pino, en color wengué, presentado en caja regalo. Contiene un cuchillo Mondador (100mm), Un cuchillo Cocinero (150mm),
Un Cocinero (200mm), Un Panero (200mm) Un Fileteador (200mm) y un Tenedor
(200mm). Para los usos más comunes en nuestra cocina. Características: Hojas de máxima calidad de
acero inoxidable forjado NITRUM marca registrada por Arcos, que provee dureza,
durabilidad y poder de corte, sobrepasando la norma ISO tanto en dureza, corte
y durabilidad. Este proceso de producción respeta el medio ambiente. Mango de polioximetileno
(POM) resistentes e indeformables a temperaturas extremas de -40ºC hasta 150ºC.
Los remaches son machihembrados de acero inoxidable. Arcos realiza varios
lijados y pulidos a los mangos, hasta conseguir un acabado perfecto entre el
acero y el material del mango. Medida caja: Largo 435mm.
Ancho 215mm. Alto 140mm Peso: 2.830 Kg. Consejos
de mantenimiento: ·
Lave los cuchillos
inmediatamente después de su uso. Evite el contacto prolongado con restos de
alimentos. ·
Emplée un detergente neutro
o poco alcalino. ·
No use lejía, sosa o
detergentes que contengan cloro o cloruros libres pues corroen el acero o comen
el brillo original. ·
Evite frotar los cuchillos
con productos o estropajos abrasivos así como limpiadores metálicos o
sintéticos. ·
En el lavavajillas coloque
los cuchillos con las hojas hacia abajo, en cestos separados del resto de la
vajilla y la cubertería, así evitará cualquier roce. ·
No deje los cuchillos
sumergidos de forma prolongada en agua, sobre todo si se trata de aguas duras o
salinas que afectan al metal. ·
Seque inmediatamente los
cubiertos con paños suaves y absorbentes. ·
El secado del lavavajillas,
normalmente no es suficiente para evitar la corrosión. ·
Termine de secar las piezas
después del ciclo de secado con un paño. ·
Procure no dejar mucho
tiempo la cubertería en el interior del lavaplatos. Consejos
para afilar un cuchillo: ·
Lo más aconsejable es el uso
periódico de chairas o aceros para el mantenimiento de los filos de sus
cuchillos: ·
Protéjase los dedos. ·
Coloque la hoja del cuchillo
y la chaira formando un ángulo agudo (20º). ·
El brazo que sujeta la
chaira no debe moverse, y la otra mano apoyará ligeramente la hoja sobre la
chaira y la deslizará sobre ésta manteniendo el ángulo. ·
Pase repetidamente la hoja
del cuchillo sobre la chaira. ·
Afile el otro lado de la
hoja repitiendo los mismos lados del movimiento, esta vez por el otro lado de
la chaira. ·
Lo ideal es alternar las
pasadas del filo por la chaira, para conseguir una perfecta simetría por un
lado sin cargar el otro. Calidad
y Diseño.El Certificado ISO 9001:
2008 corrobora y reconoce internacionalmente. Además, ARCOS dispone también de un
Registro Sanitario (39.03065/AB), y la prestigiosa certificación norteamericana NSF
(National Standard Food).En cada producto fabricado por Arcos Hermanos hay un
cuidado exquisito en cada detalle. Nuestra compañía ha sido recientemente
galardonada en la categoría de empresas con el Premio Castilla-La Mancha de
Diseño 2007, y estuvo nominada a los Premios Nacionales de Diseño, en la
actualidad el máximo galardón que se otorga en España por el Ministerio de
Industria, Turismo y Comercio y la Fundación Barcelona Centre Disseny, hechos
que ratifican nuestro compromiso real con el Diseño.
